かれこれ1ヶ月半も過ぎちゃった話です、てへ
あれは確かバレンタインの時期だったわ~
月日が流れるのが早くて早くて、おっつかない~おほほ
富士子ベーコンで有名な上野富士子ちゃん
富士子ちゃんのお料理教室の卒業生限定イベント
お弁当って簡単に作れるところをお見せします
って事で
ちゃちゃっとお弁当をつくる会、に参加してきました
富士子ちゃんちのご近所の
めっちゃ美味しいお菓子屋さんから買ってきてくれたチョコを溶かして
いちごフォンデュを食べながらスタート♪
(器がオシャレだと絵になるよね~)
いつもの富士子焼き(お料理教室で習います)で調理していきます
肉は大きめに入れると男子が喜ぶ♪
豚肉焼いたら縮むから隙間に野菜投入!
ゆで卵は、しっかり沸騰したお湯に入れよう
味付き卵も少量の醤油でおいしく漬かる
そして盛り付けの時の最後のチョンも忘れずに
などなどプチ情報が満載のレッスン
かと思えば
卵サンド作ろうかね~
で、できたのがオープンサンド状態
さすがやわ~
まあ口に入ったら一緒やもんね
鶏ミンチも
丸めない、つまんで焼くだけ
隙間もムダにしない、ジャガイモ入れとけーって
焼きそば
大量に炒めた野菜は、半分取り出して、夜ゴハンへ
最後にオリーブオイルをかけるとくっつきにくくなる
焼きそばの盛り付けの仕方もフムフムなるほど!
卵焼きやら、餃子やら
あっという間に大量のおかずが完成
あとさー
せん切り野菜の塩もみがうまいのなんのって!!!
やっぱり富士子ちゃんのお料理を目の前で見てると
目から鱗が何枚も落ちるわ~
ピーマンを生で食べたり
大量の水菜の調理の仕方とか
大量の水菜の調理の仕方とか
なるほど!そりゃ便利だ、の裏技とか
知って得する情報とか
どれもこれもかなりの手抜きなんだけど
でもね、ちゃんとポイントを押さえてるから
でもね、ちゃんとポイントを押さえてるから
口に入ったときにおいしいのよ~♡
このようにして
椅子に乗って撮った写真
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それを、みんなでいただきまーす
お弁当持って
どっか出かけたいな~っ
富士子ちゃん、ありがとうございました
あべともえでした
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