いも床（いもどこ）
って何だ？
はてな、はてな ？？
で参加した
「作りおき発酵調味料」
これが、超簡単に作れて
超簡単に、発酵食品が食べられるっての
ぬか床もすぐダメにしちゃう私でも
簡単に扱える
万能調味料♡
しかも、
ぬか床のように
つけ込まなくてOK！
食べたい時に
強めに揉みこんでおけば
美味しい漬物がすぐに食べられるって(≧▽≦)
だから
ゴハン作り始めるときに
ビニールに入れてちょいちょいってもんどいたら
いざ食べ始める頃には
美味しい食べごろが出来上がり
ってのも魅力♡
試食タイムで
その場で作った
即席の漬物と一緒に
な、な、なんと！
あの！！
タムラ カハル先生の
手作り豚汁と
プラス
カハル先生のお嬢さまのおにぎりで
大満喫なランチタイムでした～![ラブ]()
トマト塩麹のレシピも書いてあったので
ぜひ作ってみよ〜♪
って思ってたのに
フセンに書いてないから
なにも進みやしない![笑い泣き]()
フセンに書きだして
さっさと作ろ～![音譜]()
